fine dine中文 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2017年8月21日—倫敦DinnerbyHestonBlumenthal餐廳主廚AshleyPalmer-Watts「我覺得餐廳的可能性比『這是finedining餐飲或其他類型』這種定義要寬廣的多。

2014年12月23日—FineDining是高級餐廳的意思，也是最高等級的餐飲服務型態，目前以法式料理為代表，尤其是指米其林二星以上的餐廳。二星的意思：一流的廚藝，提供極佳的...

2016年10月3日—FineDining是高級餐廳的意思，也是最高等級的餐飲服務型態，目前以法式料理為代表，尤其是指米其林二星以上的餐廳。二星的意思：一流的廚藝，提供極佳的 ...

2018年4月20日—其实，所谓FineArt是指高级艺术，区别于民间手作(craft)而言；FineDining指高级料理，区别于大众餐厅（casual）而言的。大家知道，餐厅可以分为很多种 ...

2018年4月20日—其实，所谓FineArt是指高级艺术，区别于民间手作(craft)而言；FineDining指高级料理，区别于大众餐厅（casual）而言的。大家知道，餐厅可以分为很多种...

2017年8月29日—註：我認為「finedining」在中文裡並沒有對應的詞，或可翻譯為「精緻餐飲」，但我仍偏好直接用「finedining」一詞。你只能用囉嗦的句子去形容fine...

2017年8月29日—什麼是finedining（註）？沒有人能一槌定音。註：我認為「finedining」在中文裡並沒有對應的詞，或可翻譯為「精緻餐飲」，但我仍偏好直接用「fine ...

何謂FineDining？...FineDining是高級餐廳的意思，也是最高等級的餐飲服務型態，目前以法式料理為代表，尤其是指米其林二星以上的餐廳。二星的意思：一流的廚藝，提供極...